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红古区:普及食品科学知识 提高安全防范能力_国内频道_东方资讯

发布日期:2020-05-26 04:36   来源:未知   阅读:

为宣传、普及食品安全知识,提高居民的饮食安全意识,帮助大家更好地提升健康素质和生活质量,近日,红古区海石湾镇大通路社区举办了"食品安全科普大讲堂"活动。

活动邀请了中国营养协会讲师,采取专题讲座、互动交流的方式,从挑选食品,要选择新鲜、无变质的,食物在食用前应充分清洗和浸泡;挑海鲜,最好选择活的,为防止熟食被细菌污染,切生的食品和熟的食品所用的刀、砧板要分开;做凉拌菜一定要洗净消毒,最好不要吃隔顿凉拌菜;无公害、绿色、有机食品的区别等方面做了深入浅出地讲解。并通过理论联系实际的方式,介绍了成年人每天各种营养的摄入量,阐述了食品安全的相关知识;介绍了预防食物中毒的方方面面,并以一个个真实的事例告诉大家,平时碰到突发的食物中毒事件该如何处理较为妥当。讲座结束后,大家积极发言提问,针对居民提出的健康问题,讲师一一作了解答。

本次活动的成功开展,有效指导了居民科学合理饮食,增强了大家的食品安全意识和常识,营造了人人参与食品安全监督的氛围,共同构筑健康生活。

编辑:程帆 赵曼洁

责编:包真

来源:红古区海石湾镇政府

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